Ispezioni dei ristoranti: luglio 2023

Le ispezioni vengono eseguite dal Nodaway County Health Department, 2416 S. Main St. Maryville, MO 64468. COS significa che il problema è stato "Corretto sul posto".

I corsi di formazione per operatori alimentari vengono offerti alle 13:30 il primo giovedì di ogni mese presso il Dipartimento sanitario della contea di Nodaway o online all'indirizzowww.statefoodsafety.com.

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7-19-23

Burger King

1601 S. Main St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Nessuno. Discussioni sugli ingredienti del sandwich temporaneo e sullo sgabello del bagno di una donna.

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7-24-23

Traguardo

620 N. Main St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Ghiaccio in borsa sul sito non etichettato con il nome e l'indirizzo del negozio. Porta del frigorifero accessibile dalla porta della grotta della birra, non completamente chiusa/bloccata. Piastrelle del soffitto macchiate nel bagno. Luci non schermate nel ripostiglio sul retro.

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7-14-23

Goff Home Drogheria

119 W. Main St.

Burlington Junction, MO 64428

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Nessuno. Pavimentazione discussa.

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7-20-23

Jimmy Johns

1005 S. Main Street

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

La paletta per il ghiaccio posizionata sopra la macchina, deve essere conservata in un contenitore o vassoio pulito o, ad esempio, con la maniglia senza ghiaccio. Paletta per il ghiaccio nel contenitore della soda per la maniglia drive-thru nel ghiaccio. Il lato superiore del lavoro del condotto della lobby è molto polveroso. Entrambe le porte del bagno si trascinano, le porte non si chiudono completamente da sole.

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7-14-23

Bacia la mia grinta

129 W. Main St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Il frigorifero superiore non conserva gli alimenti a una temperatura di 41 gradi Fahrenheit o inferiore. (È necessario spostarsi nella cabina frigorifera finché l'unità non viene riparata.)

Violazioni non critiche

Scaffalature in legno non sigillate né verniciate.

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7-19-23

Kats della scuola

811 S. Main St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Il dispositivo di riflusso non è sottoposto a ispezione annuale (regolamento DNR). Flacone spray senza etichetta.

Violazioni non critiche

Diverse scatole di tazze sul pavimento. Nessuna segnaletica sul lavandino del bagno pubblico. La molla della chiusura automatica si è rotta sulla porta del bagno.

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7-24-23

McDonald's

1106 S. Main St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Il pavimento sotto la griglia e le friggitrici presentano accumuli di grasso e sporcizia. Alcune piastrelle rotte.

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7-27-23

Parco ricreativo Mozingo - Golf

1 viaggio autunnale

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Una scatola di coperchi sul pavimento nella stanza sul retro e una scatola di vassoi per il cibo su un asciugamano bagnato sul pavimento della zona cucina sul retro. Nessun tovagliolo di carta nel lavandino. Impossibile individuare il termometro nel frigorifero o il tipo di sonda che i cuochi possono utilizzare per controllare la temperatura di hot dog e marmocchi. La parte superiore interna del contenitore del ghiaccio della macchina per il ghiaccio è ammuffita.

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7-13-23

Centro per anziani della contea di Nodaway

1214 E. Prima St.

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Nessuno.

Violazioni non critiche

Nessuno. Scaffalature discusse.

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7-10-23

Ranch della Pizza

215 Che Drive

Maryville, MO 64468

Violazioni critiche

Apriscatole sporchi.

Violazioni non critiche

Scatole (tazze e salse) sul pavimento, COS. Alcuni sedili delle panche usurati/strappati – non facilmente pulibili. Guarnizioni difettose 1 - Frigorifero Delfield (per pasta) 2 – Porte della cabina frigorifera. Maniglia della paletta nel tavolo di preparazione della pizza, COS. Discusso corso di formazione per operatori alimentari.